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콩드슈

어머니를 이어 두 자매가 만드는 콩부각 전문점

한 알의 콩, 바삭함이 되다

하나하나 정직하게 만들어 '가장 맛있는 순간'으로 피어납니다.




BRAND STORY


콩드슈는 대전의 향토음식 콩튀김을 현대적으로 재해석한 브랜드입니다.
특허받은 제조공법으로 완성한 콩부각을 중심으로, 다양한 원물을 활용한 제품을 선보이고 있습니다.







  • 콩 고르기

    콩 고르기

    50%
    좋은 콩을 고르는 것부터
    하나하나 정성껏!
    W25,000
  • 콩 불리기

    콩 불리기

    50% 콩을 8시간동안 물에 불려
    더욱 부드럽고 깊은 맛으로!
    W25,000
  • 1차 찹쌀 코팅

    1차 찹쌀 코팅

    50% 밀가루 대신 찹쌀가루로
    더욱 바삭바삭한 식감!
    W25,000
  • 2차 찹쌀 코팅

    2차 찹쌀 코팅

    50% 2차 찹쌀코팅까지 마친 콩
    콩부각의 바삭한 식감의 비밀!
    W25,000
  • 콩 튀기기

    콩 튀기기

    50% 노릇노릇하게 익을 때 까지
    쉬지 않고 저어줘요!
    W25,000
  • 양념하기

    양념하기

    50% 탈유작업으로 기름기를 쏙 빼주고
    특제소스와 시즈닝으로 완성! W25,000

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보도자료 & 활동

브랜드의 소식과 발자취를 한눈에 전합니다

오프라인 매장

콩뿌각

@kongbbugak






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